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米粉パン/クッキーの商品設計・開発エキスパート
社名非公開

職種カテゴリ
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業務内容 米粉を使用したパンやクッキーを中心に、同社グループ会社タイナイの商品開発業務をお任せします。
商品コンセプトに従い原材料選定、試作、製造部門との連携による量産体制の構築、安全性の検証まで一連の工程に携わっていただきます。
※株式会社タイナイは米粉パンの製造販売等を行っている新潟県胎内市にある亀田製菓のグループ会社です。
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米粉を使用したパンやクッキーを中心に、同社グループ会社タイナイの商品開発業務をお任せします。
商品コンセプトに従い原材料選定、試作、製造部門との連携による量産体制の構築、安全性の検証まで一連の工程に携わっていただきます。
※株式会社タイナイは米粉パンの製造販売等を行っている新潟県胎内市にある亀田製菓のグループ会社です。
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対象となる方 ・焼き菓子(ビスケット/クッキー/クラッカーetc)やパンの開発経験
・新商品開発時の設備導入や生産工程の想定ができる程度の知識、パン業界の商習慣、法規制等の事情に精通していること
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勤務地 新潟県
想定年収 700~1000万円
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