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非公開求人

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非公開求人とは?

競合に知られたくない、新規プロジェクトや極秘プロジェクトの人員募集など、WEBサイト上では募集を行うことができない求人です。
転職支援サービスにご登録いただくことで、あなたにぴったりの非公開求人をご紹介いたします。

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仕事内容 ・館内レストラン《ブッフェダイニング「季(とき)しかり」》での調理業務(製菓)
・カフェラウンジで提供する菓子の製作(※)


【詳細】
 パティシエとして、オープンキッチンのスタイルでお客様に好評な館内レストラン《ブッフェダイニング「季(とき)しかり」》の
 朝食・夕食時で提供するデザート作りを、仕入れや仕込みからお任せします。
 ご経験によりお任せ出来る範囲が異なりますが、一定のご経験をお持ちであれば、単独で仕上げまでの全般業務をお任せします。
 また、メニュー開発は年4回実施しており、オリジナルメニューのご提案をいただく事も可能です。
 これから経験を積んでいきたいとお考えの方は、様々な洋菓子・和菓子の他、ケーキをはじめとしたシーズンごとの
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募集条件 ・ホテルやレストラン、製菓店などでのパティシエ経験
 (ご経験は浅くても構いません。お人柄を重要視します)


【求める人物像】
 ・パティシエとして腕を磨きたい方
 ・メニュー開発やマネジメント等、業務の幅を広げたい方

【部門のスタッフ構成】
 ・ペストリー担当として30代~50代のスタッフが3名と
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勤務地 神奈川県 想定年収 求人紹介時にご案内します
職種カテゴリ
業種カテゴリ
仕事内容 ~箱根・強羅に佇む高級旅館での料飲サービス業務のお仕事をお願い致します~
 ◆業務内容 :館内にある和食会席レストラン「六つ喜」、鉄板焼レストラン「十邑」、ゲストラウンジ(間)での料飲サービスでのお仕事です。
        上記レストランでの、営業準備・料理の配膳・料理の説明・下げ物・接客・アテンド業務等を行って頂きます。

【オリックス・ホテルマネジメント株式会社とは】
 2020年4月1日に、旅館・ホテル・研修施設の運営会社8社(18施設)を集約し、新たにオリックス・ホテルマネジメント株式会社として
 スタートを切りました。まだまだ設立して浅いため伸びしろはとても大きい成長過程の企業です。
 Relux OF THE YEAR 2021の総合ランキングで第2位受賞で、5年連続ランクインしている「箱根・芦ノ湖 はなをり」や、
 第3位受賞の「箱根・強羅 佳ら久」などの人気ホテルを運営しています。

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募集条件 ★☆未経験歓迎☆★
 館内にある和食会席レストラン「六つ喜」、鉄板焼レストラン「十邑」、
 ゲストラウンジ(間)にて、調理担当として働いていただきます!


【レストラン ~メインダイニング六つ喜~ 】
 ・日本伝統の会席料理をベースに、
  季節ごとの素材を驚きのある調理法で楽しめるメインダイニング
 ・全国から選び抜かれた日本酒やワインなど、料理とともに嗜むお酒も多彩に用意
  ▶https://www.gora-karaku.jp/dining/mutsuki/
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勤務地 神奈川県 想定年収 求人紹介時にご案内します
職種カテゴリ
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仕事内容 ~箱根・強羅に佇む高級旅館での調理業務のお仕事をお願い致します~
 ◆業務内容 :調理業務(鉄板)、部下指導・教育、顧客満足のための業務改善立案 等

【オリックス・ホテルマネジメント株式会社とは】
 2020年4月1日に、旅館・ホテル・研修施設の運営会社8社(18施設)を集約し、新たにオリックス・ホテルマネジメント株式会社として
 スタートを切りました。まだまだ設立して浅いため伸びしろはとても大きい成長過程の企業です。
 Relux OF THE YEAR 2021の総合ランキングで第2位受賞で、5年連続ランクインしている「箱根・芦ノ湖 はなをり」や、
 第3位受賞の「箱根・強羅 佳ら久」などの人気ホテルを運営しています。

【箱根ホテル ~強羅 佳ら久~ 】 https://www.gora-karaku.jp/
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募集条件 ・調理経験者優遇!


【レストラン ~メインダイニング六つ喜~ 】
 ・日本伝統の会席料理をベースに、
  季節ごとの素材を驚きのある調理法で楽しめるメインダイニング
 ・全国から選び抜かれた日本酒やワインなど、料理とともに嗜むお酒も多彩に用意
  ▶https://www.gora-karaku.jp/dining/mutsuki/

【レストラン ~グリルレストラン十邑~ 】
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勤務地 神奈川県 想定年収 求人紹介時にご案内します
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業種カテゴリ
仕事内容 ~箱根・強羅に佇む高級旅館での調理課業務のお仕事をお願い致します~
 ◆業務内容 :日本伝統の会席料理をベースに、季節毎の素材を驚きのある調理法で楽しめるよう、研鑽を重ねています。
        当該レストランで、仕込み・調理・盛付・料理出し・衛生等の和食調理全般のお仕事に従事頂きます。

【オリックス・ホテルマネジメント株式会社とは】
 2020年4月1日に、旅館・ホテル・研修施設の運営会社8社(18施設)を集約し、新たにオリックス・ホテルマネジメント株式会社として
 スタートを切りました。まだまだ設立して浅いため伸びしろはとても大きい成長過程の企業です。
 Relux OF THE YEAR 2021の総合ランキングで第2位受賞で、5年連続ランクインしている「箱根・芦ノ湖 はなをり」や、
 第3位受賞の「箱根・強羅 佳ら久」などの人気ホテルを運営しています。

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募集条件 ★☆未経験歓迎☆★
 レストラン「六つ喜」にて、調理担当として働いていただきます!


【レストラン ~メインダイニング六つ喜~ 】
 ・日本伝統の会席料理をベースに、
  季節ごとの素材を驚きのある調理法で楽しめるメインダイニング
 ・全国から選び抜かれた日本酒やワインなど、料理とともに嗜むお酒も多彩に用意
  ▶https://www.gora-karaku.jp/dining/mutsuki/

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勤務地 神奈川県 想定年収 求人紹介時にご案内します
職種カテゴリ
業種カテゴリ
仕事内容 ~グランドオープンしたばかりの人気ホテル「佳ら久」にて、調理担当をお任せします。~
 ◆業務内容 : 調理業務全般(和食懐石・二番手クラス)、部下指導・教育 ・顧客満足のための業務改善立案 等

【オリックス・ホテルマネジメント株式会社とは】
 2020年4月1日に、旅館・ホテル・研修施設の運営会社8社(18施設)を集約し、新たにオリックス・ホテルマネジメント株式会社として
 スタートを切りました。まだまだ設立して浅いため伸びしろはとても大きい成長過程の企業です。
 Relux OF THE YEAR 2021の総合ランキングで第2位受賞で、5年連続ランクインしている「箱根・芦ノ湖 はなをり」や、
 第3位受賞の「箱根・強羅 佳ら久」などの人気ホテルを運営しています。

【箱根ホテル ~強羅 佳ら久~ 】
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募集条件 ・調理業務経者歓迎!


【レストラン ~メインダイニング六つ喜~ 】
 ・日本伝統の会席料理をベースに、
  季節ごとの素材を驚きのある調理法で楽しめるメインダイニング
 ・全国から選び抜かれた日本酒やワインなど、料理とともに嗜むお酒も多彩に用意
  ▶https://www.gora-karaku.jp/dining/mutsuki/

【レストラン ~グリルレストラン十邑~ 】
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勤務地 神奈川県 想定年収 求人紹介時にご案内します
職種カテゴリ
業種カテゴリ
仕事内容 ・館内レストランでの調理業務(和食、洋食、中華問わず)


【箱根・芦ノ湖 はなをり】
 朝食:和食派にも洋食派にも、健康志向の方にもご 満足いただける豊富な食材で、ご提供しています。
    からだを気づかった野菜中心の洋食メニューやしっかり食べてからだをととのえる和食メニューをご用意しております。
 夕食:旬の素材を吟味して、二十四節気 (にじゅうしせっき) による季節感を表現するディナーブッフェ形式で提供しております。
    和食の繊細さと洋食の優雅さを融合させて、「はなをり」の名にふさわしい、彩り豊かなお料理をご用意しています。

【オリックス・ホテルマネジメント株式会社とは】
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募集条件 ★☆未経験者歓迎☆★


【ホテル詳細】
 2017年8月1日(火)開業
 ・豊かな自然、歴史、文化を持つ、日本有数の温泉郷・箱根。
  風光明媚な芦ノ湖のほとりに立地
 ・芦ノ湖の絶景を堪能できる広々とした温泉や、
  新しいブッフェスタイルを体感できるレストラン、
  芦ノ湖と一体となれる水盤テラスや足湯カウンター、
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勤務地 神奈川県 想定年収 求人紹介時にご案内します
職種カテゴリ
業種カテゴリ
仕事内容 ◆人気ホテル「クロスホテル札幌」で、北海道の季節食材が魅力の『レストランアッシュ』にて以下業務をお任せします。
 
【お任せする業務】
 ・館内レストランでの料飲サービス業務
 ・部下指導・教育
 ・顧客満足のための業務改善立案 

【クロスホテル札幌】
 札幌の街並みをパノラマで一望できる最上階の大浴場、1日1組限定のウェディング、様々なお部屋タイプとオリジナルデザインのアメニティアイテム等
 クロスホテル札幌ならではのひとときをご提案しています。
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募集条件 ・経験者優遇
・宿泊業界、観光業界、接客業界経験者優遇


【~restaurant hache~(レストランアッシュ)】
 クロスホテル札幌のメインダイニング「アッシュ」は、
 洗練された空間で野菜ソムリエを持つシェフ菅原がフレンチをベースに
 技術と感性で紡ぐ四季折々の美味をお楽しみいただきます。
 北海道の季節素材を中心に目を楽しませる美しくエンターテインメント溢れる盛り付けとともに
 お楽しみいただくランチタイム。
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勤務地 北海道 想定年収 求人紹介時にご案内します
職種カテゴリ
業種カテゴリ
仕事内容 ◆出前サイト「出前館」が運営しているデリバリーキッチンの店長候補を募集いたします。
 まずは発注、在庫管理、調理及び盛り付け、営業準備、配達員への商品受け渡し、清掃などの業務を行ない、店長を目指していただきます。
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【仕事の流れ】
・オーダーが入ったら、マニュアルに沿った調理を行い、容器へ盛り付け、梱包します
   ▼
・商品を確認、検品し、配達スタッフへ渡します
   ▼
・空いている時間は仕込みや食材の管理、キッチンの衛生等を行います
 新メニューの開発も随時行い、スタッフの皆さんと一緒に作り上げていきます
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募集条件 ◆キッチンでの勤務経験
◆コンビニ/スーパー/百貨店/デパ地下などのキッチン経験
◆ファミレス/レストラン/居酒屋/カフェなどの飲食経験
勤務地 東京都 想定年収 270~450万円
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