お問い合わせ番号：553185 最終確認日：2024年08月27日
中華新ブランド／オープニングキッチンチーフ
株式会社サリックストラベル【サリックスグループ/飲食店7ブランド運営】
募集内容
| 職種名 | 中華新ブランド／オープニングキッチンチーフ | ||
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| 業務内容 |
銀座にある中華エスニックの繁盛店で料理長を務めたT氏を立ち上げプロジェクトのリーダーにむかえ、100年の歴史を持つ格式ある中華レストランで 20年の経験を積み上げたY氏がメニューを考案。その2人が日本最高峰の中華をリーズナブルに楽しめるお店を生み出す一大プロジェクトが始動！ あなたの任務は、最高の一品を感動と共にお客様に届けること。お客様にとって至極の体験となるような食シーンをつくりあげましょう。 また、安定的なサービス品質を担保するためのスタッフトレーニングをお願いします。 ＜出店業務＞ ◆業態のテーマ、地域にニーズに合わせたサービス設計・改善 ◆お客様により付加価値を感じていただくための演出企画・実施 ◆社員及びアルバイトのサービストレーニング・組織作り ＜基本業務＞ ◆調理、発注、食材・衛生管理 ◆アルバイト採用、人材育成、シフト作成など人材マネジメント ◆売上、及び、人件費や食材費などの数値管理 ◆厨房、及び、店舗設備管理、修繕依頼 ◆商品演出や新メニュー開発などの売上向上策の提案、実施 ＜POINT＞ 店舗が軌道に乗ったら、複数店舗展開にチャレンジ！店舗数が増えてきたらエリアマネージャーやブランド統括マネージャーとして 活躍していただくことを想定しています。 変更の範囲：有 会社の定める業務 |
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| 必要な経験 |
【必須要件】 ◆飲食レストランでの調理経験（2年以上） ◆中華鍋を使用した調理経験（2年以上） 【求める人物像】 ◆流行りやニーズの変化に敏感で、それに対応するアイデアを出せる方。 ◆新しい商品の調理方法や食材管理を体系化して人に伝えられる方 ◆リーダーシップがあり、人を惹きつける魅力のある方" |
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| 学歴 | 不問 | ||
| 雇用形態 |
正社員
試用期間：確認中 |
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| 勤務地 |
勤務地1
〒3380001 埼玉県 さいたま市中央区 上落合2-3-5
勤務地2 〒3420041 埼玉県 吉川市保 １丁目３０−７ 変更の範囲 有 会社の定める勤務地 受動喫煙対策屋内全面禁煙 |
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| 給与 |
想定年収
450 ～ 540 万円
月給 32 ～ 40 万円 |
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| 勤務時間 |
勤務時間
～ （実働：8時間00分）
休憩時間：60分
平均残業時間 残業有 |
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| 休日・休暇 | 年間休日 113日 月9～10日、2月のみ8日休み ※働き方改革を実施しており、月の残業時間や公休取得数を本社部門でも管理しています。 ※子育て中の社員も多く、家族との時間も両立しています。育児休暇も取得実績有。 | ||
| 手当・福利厚生 | |||
| 保険 | |||
type転職エージェントだけの選考情報
企業情報
| 企業名 | 株式会社サリックストラベル【サリックスグループ/飲食店7ブランド運営】 | ||||
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| 事業内容 | |||||
| 設立年月日 | 1992年11月25日 | 資本金 | 5000万円 | 従業員数 | 69名 |
応募までの流れ
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Step.1
ご登録
転職支援サービスへ登録し、あなたの経歴やご希望をご記入ください。
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Step.2
キャリア
カウンセリングあなた専任のキャリアアドバイザーが電話で面談をさせていただきます。
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Step.3
求人のご紹介
カウンセリングでお伺いした情報からあなたに最適な求人をご紹介いたします。
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Step.4
書類作成・
応募・推薦応募書類のサポートや、応募手続き代行など、徹底的にサポートいたします。
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Step.5
面接・選考
想定質問の提示や模擬面接などの面接対策で、サポートいたします。
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Step.6
内定・入社
年収交渉や、入社日などの交渉もキャリアアドバイザーが代行！
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